TOSCANA - Montalcino Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Campo del Drago DOCG/b

Region Toscana

l 75cl. -  150cl. - 300cl.

14.5% Vol

Campo del Drago (Drachenfeld) ist eine bestimmte, eingetragene Lage im obersten Teil des 52 Hektaren grossen Rebbergs von Castiglion del Bosco. Die Lage umfasst lediglich 1,5 Hektaren und liegt auf über 400 m ü. M. Es ist wohl die beste Einzellage der Azienda, weshalb immer in guten Jahrgängen separat vinifiziert und je nach Jahrgang in etwa 6000 bis 8000 Flaschen abgefüllt werden. Der Ausbau erfolgt während zwei Jahren teils in Barriques, teils in grossen Eichenfässern. Der Wein ist reich, die Aromen sind geprägt von Noten reifer Beeren, reifem Steinobst und etwas Weihrauch. Die Tannine sind perfekt ausgereift, weich und gut in die Gesamtstruktur eingewoben.