FRIULI - Gravner Breg Rosso Venezia Giulia IGT/bd
183,00 CHF
Region Friuli
l 75cl
14% Vol
Holzkiste 3er
Die Trauben für diesen reinsortigen Pignolo stammen aus einer 1,5 Hektaren grossen Lage. Die Stockdichte liegt zwischen 7000 und 8000 Pflanzen, der Ertrag bei 1800 Kilogramm pro Hektare. Die Trauben werden während 40 Tagen in offenen Holzstanden mit safteigenen Hefen vergoren. Der Fassausbau dauert fünf Jahre. Danach wird der Wein ohne Filtration abgefüllt (1500 Flaschen). Es dauert weitere fünf Jahre, bis sie in den Verkauf kommen.