TOSCANA - Loto 2020 - Villa santo Stefano

Villa Santo Stefano

Klassifizierung

Toscana IGT 

Rotwein

 | 75cl

14.5%

Loto ist die Spitzencuvée von Villa Santo Stefano und ein kompromisslos kraftvoller Rotwein von unverwechselbarer Stilistik und einer enormen Präsenz. Im Glas leuchtet er mit sehr dunklem, jugendlichem Kirschrot. Strahlend und kristallklar im Duft, wunderschöne Noten von Kirschsaft, Blüten, Rauch und etwas Vanille. Im Gaumen mit mächtiger, straffer Tanninstruktur, schön balanciert von Säure, mit intensiver Frucht und guter, genau passender Fülle. Ein Fels von einem Wein mit enormen Reifepotential!

16°-18°C

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

Der Spitzenwein der Azienda Villa Santo Stefano und unser Supertuscan wird in der Tradition der großen französischen Cuvées komponiert: Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc (seit dem Jahrgang 2019). Pro Rebstock werden generell drei bis vier Trauben angestrebt, um ein Maximum an Intensität der Inhaltsstoffe pro Traube zu generieren. Die Pflege, Ernte, Handauslese verantworten ausschließlich die erfahrenen Mitarbeitern des Weinguts. Der Jahrgang 2020 ist bereits in der Konvertierungsphase zum biologischen Rotwein.